ఆహార పరిశ్రమలో అత్యుత్తమ ప్రతిభ

ఆహార పరిశ్రమ
ఆహార పరిశ్రమ

ఇటీవల జరిగిన ఇండియా ఫుడ్ & బెవరేజ్ అవార్డ్స్ 2022 (IFBA), గోద్రెజ్ విఖ్రోలి కుసినా, ఆహారం మరియు గోద్రెజ్ ఇండస్ట్రీస్ మరియు ఫుడ్ బ్లాగర్స్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ ఇండియా (FBAI) ద్వారా ముంబైలోని నైన్ డైన్, జియో వరల్డ్ డ్రైవ్‌లో నిర్వహించబడింది.

చెఫ్ సంజీవ్ కపూర్ మరియు చెఫ్ రణ్‌వీర్ బ్రార్‌లకు ప్రజల ఎంపిక – క్యూలినరీ ఐకాన్స్ ఆఫ్ ది ఇయర్ అవార్డులు లభించాయి. ఆహారం మరియు పాక స్థలానికి విశిష్ట సహకారం అందించినందుకు ఇద్దరు నిపుణులను సత్కరించారు.

చెఫ్ సంజ్యోత్ కీర్, కంటెంట్ సృష్టికర్త మరియు యువర్ ఫుడ్ ల్యాబ్ వ్యవస్థాపకుడు, సోషల్ మీడియా స్టార్ ఆఫ్ ది ఇయర్‌గా గౌరవించబడ్డారు. కర్లీ టేల్స్ వ్యవస్థాపకుడు కమియా జానీ రెండు అవార్డులను గెలుచుకున్నారు – ఇన్‌స్టాగ్రామ్ స్టార్ ఆఫ్ ది ఇయర్ మరియు ట్రావెల్ యూట్యూబర్ ఆఫ్ ది ఇయర్. వీరితో పాటు 58 మంది విజేతలను IFBA 2022లో ప్రకటించారు. ఈ జాబితాలో భారతదేశంలోని చెఫ్‌లు, రెస్టారెంట్‌లు, కంటెంట్ క్రియేటర్‌లు, బ్లాగర్‌లు, మీడియా హౌస్‌లు, కమ్యూనిటీలు మరియు టీవీ ప్రముఖులు ఉన్నారు, వీరు ఆహార రంగంలో సంవత్సరంలో ప్రశంసనీయమైన పని చేసారు. ఫేస్‌బుక్, ఇన్‌స్టాగ్రామ్, బ్లాగ్, యూట్యూబ్, మీడియా, హాస్పిటాలిటీ మరియు సెలబ్రేటెడ్ చెఫ్‌లు – 7 ప్రధాన అవార్డు విభాగాల క్రింద వారు గుర్తించబడ్డారు. ఇంకా, ఈ అవార్డులను 29 ఉప-కేటగిరీలుగా విభజించారు.

ఈ చొరవపై గోద్రెజ్ ఇండస్ట్రీస్ లిమిటెడ్ మరియు అసోసియేట్ కంపెనీల కార్పొరేట్ బ్రాండ్ మరియు కమ్యూనికేషన్స్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ మరియు హెడ్ సుజిత్ పాటిల్ మాట్లాడుతూ, “విఖ్రోలి కుసినా అనేది గోద్రెజ్‌లో మొట్టమొదటి బ్రాండ్ అజ్ఞాతవాసి ప్లాట్‌ఫారమ్, ఇక్కడ బ్రాండ్లు పనిచేస్తున్నాయి. ఫుడ్ స్పేస్, చెఫ్‌లు, ఫుడ్ బ్లాగర్‌లు, ఇన్‌ఫ్లుయెన్సర్‌లు మరియు ఆహార ప్రేమికులందరూ ఆలోచనలను కలిగి ఉంటారు మరియు ఆలోచనలను మార్చుకుంటారు. ఇండియా ఫుడ్ & బెవరేజ్ అవార్డ్స్ 2022 కోసం ఫుడ్ బ్లాగర్స్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ ఇండియా (FBAI)తో అనుబంధించడం మాకు చాలా సంతోషంగా ఉంది. చేసిన ఉత్తమ పనిని వేదిక గుర్తిస్తుంది ఫుడ్ స్పేస్‌లో. పరిశ్రమలోని అత్యుత్తమ ప్రతిభకు ఈ గుర్తింపు మరింత మెరుగైన పనికి దారితీస్తుందని మరియు ఈ గొప్ప పరిశ్రమ స్థాయిని పెంచుతుందని మేము నమ్ముతున్నాము. విజేతలు ఆహారం మరియు పానీయాల పర్యావరణ వ్యవస్థలో గొప్ప ప్రయాణం సాగించాలని మేము కోరుకుంటున్నాము.”

ఈ అవార్డుల గురించి FBAI సహ వ్యవస్థాపకుడు సమీర్ మల్కాని మాట్లాడుతూ, “కొత్త ప్రతిభను వెలికితీయడం మరియు ఎంట్రప్రెన్యూర్‌షిప్‌ను ప్రోత్సహించడం ఎల్లప్పుడూ #IFBA యొక్క ముఖ్య లక్ష్యాలలో ఒకటి. భారతదేశం అంతటా ఎంట్రీల సంఖ్య పెరుగుదల అవసరాన్ని తెలియజేస్తుంది. మరియు అటువంటి గుర్తింపుల కోసం ఆసక్తి స్థాయిలు. మా ఇనిషియేటివ్‌కు చాలా మద్దతుగా ఉన్న పార్టిసిపెంట్‌లు, స్టేక్‌హోల్డర్‌లు మరియు మా జ్యూరీకి నేను కృతజ్ఞతలు తెలియజేస్తున్నాను మరియు మా సహ-హోస్ట్ గోద్రెజ్ ఇండస్ట్రీస్ మరియు దాని బ్రాండ్‌లకు ఎల్లప్పుడూ విలువను జోడించే ప్రత్యేక ప్రస్తావనకు అర్హులు. #IFBA.”